Mulți cred că Smokehouse este o casă în care se fumează. Denumirea însă se referă la afumarea cărnii. În meniul restaurantului se vor putea găsi diferite feluri de carne afumată. Carnea de porc, spre exemplu, se prepară conform unei tehnologii îndelungate de afumare, timp de 12 ore, la 120 de grade Celsius, cu fum ecologic, din lemn tare. Pentru a completa selecția de carne în local poate fi găsită o selecție mare de bere, de la simplul lager până la American Pale Ale.
