Ресторан Dublin - это ирландский паб-ресторан. Он находится в тихой части центра города. Заведению больше 10 лет, а это внушительный возраст, который заслуживает уважения. За все годы работы Dublin создал атмосферу, которая заставляет приходить в это заведение снова и снова. Постоянные гости как среди иностранцев , так и среди жителей Молдовы этому подтверждение. В ресторане Dublin ощущается дух Ирландии на молдавской земле, так что у настоящих ирландцев при посещении кишиневского ресторана ощущения, что они находятся у себя на родине.
Но главное конечно же здесь кухня. Ирландаская кухня отличается обилием калорийных, питательных блюд, однако диетические блюда тоже довольно популярны. В ресторане Dublin Вы познакомитесь с оригинальными традициями ирландского кулинарного искусства. Например, с утра Вас будет ждать очень плотный ирландский завтрак (Irish Breakfast). Он включает в себя жареные яйца, сосиски в беконе, картофель фри, жареные грибы, свежие помидоры, зелень и тосты.
Приходите на обед, угощайтесь, к примеру, супом "COCK-A-LEEKIE" с мясом петуха, луком пореем и черносливом и уткой с овощами, тушеной в пиве "GUINNESS"… Что примечательно, то что супы имеют большие порции. Здесь можно найти блюда из говядины, свинины, баранины и кролика. 
И конечно здесь можно выпить ирландский виски и пиво Guinness.
Если же в определенный момент Вам захочется чего-то совсем особенного- того, о чем даже разнообразное меню умалчивает, просто обратитесь к шеф-повару, и он приготовит любое блюдо по Вашему заказу.