Special dinner night

PreviewImage

Уникальный гастро-опыт в ресторане Pegas! 15 ноября мы приглашаем вас на специальный авторский ужин с участием приглашённых шефов —Михаила Калашникова и Александра Петренко (г.Одесса) совместно с нашим шефом Виктором Продановым и су-шефом Александром Ремезовым.

В меню вечера: 

- Амисбуш. Свекольный равиоли с тартаром из телятины су-вид с копченным черри и анчоусом. 
- Террин из тигровой креветки с ароматным бульоном.
- Утка в трех текстурах с картофельно-сырной эспумой
- Гратен из филе дорадо с раками и морским гребешком
- Базиликовый чизкейк

Винное сопровождение Purcari

Дорогие друзья, количество мест ограничено, поэтому для участия в мероприятии необходимо предварительное бронирование. 

Дополнительная информация и резервация по номеру ниже.

Chișinău, str. Albișoara, 20/1
+37378800600
800 Леев