Special dinner night. Приглашенный шеф Михаил Калашников
Дорогие друзья! 20-го января состоится уже традиционный специальный ужин с приглашенным шефом!
Нас навестит Михаил Калашников
- Chef de cuisine M1 club hotel (Odessa)
- Почётный член ассоциации Шеф - поваров Украины
- Аккредитованный преподаватель кулинарной академии.
А так же су-шеф M1 club hotel Александр Петренко, победитель чемпионата Украины в номинации золотой шеф-повар года 2018
В меню вечера:
- Амисбуш чипсы из тапиоки с хамоном и эспумой ким-чи
- пате из черноморского бычка со шпинатно-базиликовым гелем и кунжутным спонжем
- ризотто с тыквой, горганзолой и трюфельной эспумой
- филе миньон с тыквенным соусом, спагетти из цуккини и попкорном из семечки
- Гефилте фиш с соусом из белого хрена и пюре из фиолетового картофеля
- десерт трюфельный
Вас ждет винное сопровождение от наших партнеров и приятные гастрономические впечатления.
Номер резервации ниже.
Похожие события