Пицца — одно из самых популярных блюд, которые сегодня готовят по всему миру. Пицца „The Box” Chișinău предлагает вам ознакомиться с семью самыми распространенными и любимыми видами этого блюда.
1. Lahme bi ajeen (Ляхми би ажин)
Эта пицца особенно популярна в странах Ближнего Востока, в частности, в Ливане. Мясную пиццу здесь любят есть на завтрак.
Для приготовления используются баранина, лук, тмин и йогурт. Если вы до сих пор не пробовали, знайте, Ляхми би ажин — очень вкусная восточная пицца.
2. Маргарита
Пицца Маргарита известна с прошлого века и названа в честь итальянской королевы Маргариты, супруги короля Умберто I.
Ключевые ингредиенты этой пиццы — помидоры, сыр моцарелла и свежий базилик — символизируют три главных цвета Италии, красный, белый и зеленый.
3. Кальцоне
Пицца Кальцоне („носок” с итальянского) так же берет свои истоки в Италии. Это полукруглая пицца-лепешка, которую заполняют традиционными ингредиентами.
4. Стромболи
Существует множество версий о происхождении пиццы Стромболи. Так, пицца в форме рулета возможно названа в честь одноименного вулкана, который периодически извергается. Другие источники указывают на то, что пицца получила свое название в честь классического голливудского фильма 1954 года — „Стромболи”, с Ингрид Бергман в главной роли.
5. Маринара
Эту пиццу готовят на тончайшем корже, смазанном маслом. Среди традиционных ингредиентов — помидоры, чеснок и орегано. В прошлом в Италии моряки устраивали кулинарные баталии и готовили домашнюю пиццу на скорость.
6. Наполетана
Неаполитанская пицца была впервые приготовлена несколько сотен лет назад. Она по праву считается прародительницей современных пицц. По легенде, в 1889 году эту пиццу приготовили по случаю визита королевы Маргариты. В связи с этим пицца получила новое имя, в честь высокой гостьи.
7. Deep Dish (Дип диш)
В отличие от других видов пиццы, Deep Dish подают в глубокой форме и едят ножом и вилкой. Пицца-пирог родилась в Чикаго и ее предпочитают большинство американцев.
