În 2003, NEW YORK reprezenta un loc revoluționar în viața socială a Chișinăului. Pe atunci, acesta era decorat cu stil și gust cu elemente vizuale reprezentând orașul New York, oferea deservire prietenoasă și un mix original de mâncare și băuturi atât americane, cât și internaționale.
NEW YORK a demonstrat că un loc cu adevărat prietenos și dinamic, cu un caracter autentic american, se poate bucura de success într-un oraș cu un stil de viață adânc influențat de fostele obiceiuri sovietice.
Nivelul deservirii și al calității a fost descris ca fiind mai bun decât al unor dintre cele mai recunoscute restaurante cu concept similar din lume. NEW YORK oferea promoții (happy hours), petreceri tematice în weekend și zile cu concepte speciale. Toate acestea reușeau să unească localnicii cu străinii de diferite culturi, care savurau împreună aceeași atmosferă feerică.
Din păcate, NEW YORK a fost închis în 2006 în urma unei decizii de a implementa alt proiect comercial de succes de către proprietarii localului.
Astăzi, închiderea acestui local extra popular este încă considerată o mare pierdere pentru viața socială a Chișinăului. Prin urmare, recent, NEW YORK și-a redeschis ușile cu și mai multe oferte tentante, mâncăruri exclusive și delicioase, precum și atmosfera perfectă pentru oaspeții săi îndrăgiți.