Полезные свойства хурмы

Сладкая мясистая хурма - ягода, пришедшая к нам из тропиков и содержащая массу полезных веществ. 

Хурма используется для профилактики и лечения многих заболеваний, активно применяется в косметологии для борьбы с угревой сыпью, а также считается одним из самых диетических продуктов, способствующих похудению. 

Максимальное количество полезных свойств содержится в спелой хурме - плод должен быть не слишком твердым и не слишком мягким, сочного оранжевого цвета и без видимых повреждений. Хурма - очень нежный фрукт и поэтому часто начинает покрываться коричневыми пятнами и темными точками. Это значит, что плод замерз или начал портиться, поэтому следует относиться к ней особенно бережно.

Одно из самых полезных свойств хурмы для организма - ее пониженная кислотность. Вот почему хурма отлично помогает наладить работу желудка при его расстройствах, при язвенной болезни, при болезни печени и почек. Она также обладает антибактериальными свойствами и помогает бороться с различными вирусами, в особенности, поражающими желудочно-кишечный тракт.

Чем еще полезна хурма? Мясистая ягода богата витаминами С, Е и А, а также калием, кальцием, железом, фосфором, магнием, йодом и медью - этот богатый набор микроэлементов делает ягоду надежным защитником при авитаминозе (именно поэтому хурму рекомендуют включить в свой рацион ранней весной), помогает повысить работоспособность, поднять тонус организма и успокоить возбужденную нервную систему. Значительное содержание в хурме йода делает ее отличным средством для профилактики болезней и нарушений щитовидной железы.

Доказана эффективность хурмы и в косметологии - ее мякоть и сок при смешении с яичным желтком часто используют как маску для лечения угревой сыпи и борьбы с расширенными порами. Вот почему полезные свойства хурмы для женщин особенно актуальны.

Польза хурмы доказана только при правильном хранении плода. Чтобы сохранить полезные свойства хурмы, спелую ягоду нужно хранить в холодильнике в отделении для фруктов и овощей, по возможности избегая повреждений. Хурму также можно хранить в морозильной камере, помыв и порезав дольками и упаковав в герметичный пакет. В таком виде хурма сохранит все свои полезные качества в течение шести месяцев.

Помимо полезных свойств хурма обладает и несколькими противопоказаниями - в особенности, ее следует очень осторожно есть людям с нарушениями работы поджелудочной железы. Не рекомендуется хурма и диабетикам - поскольку ягода на 25% состоит из сахарозы, она может негативно сказаться на уровне сахара в организме. Гастроэнтерологи рекомендуют употреблять не более 1 ягоды в два дня тем, кто страдает хроническими запорами и геморроем.