Sparkling Dinner
Мы открываем новый сезон эногастрономических вечеров 5 видами игристого вина “Sparkling Dinner”.
Вспомним прошедшие праздники, как это было и немного поговорим о различных методах производства игристых вин и, конечно же, про их гастрономические пары.
Ведущие вечера: Шеф повар Vitalii Voroncihin и Шеф сомелье Екатерина Соколова
Меню «игристого» ужина:
1. Spumant Viu Vinum.md 2019 - Рваный тунец с орехами и клюквой на ржаных чипсах;
2. 2018 Spumante Etcetera Et Cetera Wines - Тартар из лосося с манго и авокадо;
3. Cricova Blanc de Blanc Extra brut Combinatul de Vinuri "CRICOVA" S.A.- Новозеландские мидии;
4. Cricova Blanc de Noirs Extra brut - Утиное магре с карамелизованной грушей;
5. Cuvée de Purcari brut Rose Purcari Wines - Крем брюле с ягодным соусом.
Предоплата обязательна
Похожие события
