Special dinner night. Приглашенный шеф Евгений Зипер

Дорогие друзья, кулинарные гастроли в Pegas Restaurant продолжаются!

23 ноября состоится авторский ужин шеф-повара ресторана Boffo Евгения Зипера. Евгений — эксперт премии «Соль» и серебряный призер Кубка Украины по Кулинарии 2017.

В меню вечера:

- мраморный ягненок с соусом из говяжьих хвостов и пюре из батата;
- закуска из копченого сала с ферментированной свеклой, вареньем из зеленого лука и ромом;
- кефаль с соусом из рачек с икрой и кари;
- фуа-гра с малиной и ореховым крамблом;
- гребешок с кремом из цветной капусты и птитимом;
- щавель с джин-тоником на десерт;
- винное сопровождение от наших партнеров Fautor.

Все блюда будут приготовлены в 4 руки с участием шеф-повара ресторана Pegas Виктором Продановым.

Будем рады видеть вас в гостях!
Советуем не медлить — количество мест ограничено.

Pegas Terrace & Restaurant

Chișinău, str. Albișoara, 20/1

+37378800600

1000 Леев

Похожие события