Wine Dinner la Castel Mimi

PreviewImage

Wine Dinner la Castel Mimi - Delicatessen Dinner | 23 noiembrie 2018

Am ales cu grijă vinurile „Castel Mimi” care se potrivesc cel mai bine cu bucatele...

Starter

Tar-Tar din ton cu cremă de cașcaval
Vin „Castel Mimi" Sauvignon Blanc 2017

Entree

Melci moldovenești crescuți în viță de vie și pregătiți în sos de unt aromat cu ierburi 
Vin „Castel Mimi" Pinot Gris 2017

Main Course

Somon sălbatic la grătar cu Remoulade 

Vin „Castel Mimi" Chardonnay Barrique 2015/ Ediţie limitată, 1300 de sticle /

Desert

Wine Ice Cream de casă 
Riesling Ice Wine 2015
Cafea la Sifon

Atmosfera va fi întreținută de un saxofonist.

Meniul II

Starter
Platou cu cașcavaluri - Brie, Dor Blue, Grano Padano, Edamer, Mozzarella, servite cu migdale, pere și struguriVin „Castel Mimi" Feteasca Alba 2017

Entree
Specialitatea Casei - Pâté de ficat de pui copt în borcănaș, servit cu legume marinate și toast crocant
Vin „Castel Mimi" Cabernet Sauvignon Rosé 2017

Main Course
Coq au vin – puișor francez copt în vin "Castel Mimi" cu legume 
Vin „Castel Mimi" Blend Animalians 2017
Saperavi / Pinot Noir / Rara Neagră

Desert
„Babă Neagră” cu sos pe baza de vin Cabernet Sauvignon „Castel Mimi” cu prune moldovenești și cu o cremă de vanilie
Riesling Ice Wine 2015

Cafea la Sifon
Atmosfera va fi întreținută de un saxofonist.

Bulboaca, ,
+37362001893
999 - 1199 Леев